Die Thüringen-Kliniken „Georgius Agricola“ GmbH sind ein kommunales Klinikunternehmen mit Standorten in Saalfeld, Rudolstadt und Pößneck. Alleiniger Gesellschafter ist der Landkreis Saalfeld-Rudolstadt. An allen drei Standorten betreuen die Thüringen-Kliniken pro Jahr insgesamt etwa 70.000 stationäre sowie ambulante Patienten. Jährlich werden etwa 12.000 Operationen angeboten. Insgesamt verfügen die Thüringen-Kliniken über 824 Planbetten entsprechend des 7. Thüringer Krankenhausplanes. Als akademisches Lehrkrankenhaus des Universitätsklinikums Jena betreuen die Thüringen-Kliniken permanent Studenten der Humanmedizin in deren vorgesehen Famulaturen und im Praktischen Jahr.
Koch/Köchin (m/w/d) für die kalte Küche
Wir suchen ab sofort einen/eine
Koch/Köchin (m/w/d)
am Standort Saalfeld.
Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung in einem krisensicheren Unternehmen? Planbare Arbeitszeiten sowie ein sehr gutes Betriebslima sind für Sie wichtig? Dann sind Sie bei uns richtig.
Wenn Sie zudem die Fähigkeit zum serviceorientierten und selbständigen Arbeiten mitbringen und gleichzeitig Lust auf die Mitarbeit in unserem Küchenteam haben, freuen wir uns Sie kennen zu lernen!
Ihr Aufgabenprofil:
- Fachgerechten Zubereitung aller Speisen der kalten Küche sowie Zubereitung von Sonderkosten nach Anleitung bzw. Vorgabe der Diätassistenten
- Reinigungsarbeiten, Unterstützung bei der Vorbereitung/Produktion und Endkontrolle
- Führung und Überwachung aller gesetzlichen Vorschriften wie EKS(Eigenkontrollsystem) und HACCP (Hygienerichtlinien) Wareneingangskontrolle Durchführung und Kontrolle des Wareneinkaufs nach Vorgabe
- Anleitung von unterstelltem Personal
- Mithilfe bei der fachgerechten Vorbereitung und Zubereitung aller Gerichte der kalten Küche sowie der Zwischenverpflegung, Sonderveranstaltungen und Büffets
- Einhaltung der gesetzlichen- und gesundheitsrechtlichen Vorschriften im Küchen- und Ausgabebereich
Was Sie mitbringen sollten:
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Impfung gegen Masern; Hepatitis A & B wünschenswert
- Gesundheitspass
Was wir Ihnen bieten:
- eine ausführliche Einarbeitung
- tarifliche Vergütung, 30 Tage Urlaub
- 3-Monatsdienstplanung mit App
- 70% Jahressonderzahlung
- vielfältige innerbetriebliche Fortbildungsangebote
- Betriebliches Gesundheitsmanagement und betriebliche Altersvorsorge
- Dienstfahrrad-Leasing sowie umfangreiche Rabatte im Bonussystem von Corporate Benefits
- eine kostenfreie Mitgliedschaft im Fitnessstudio
- 100€ pro Kind/pro Jahr für Klassenfahrten oder Ferienlager
- betriebseigener Kindergarten am Standort Saalfeld
Die Stelle ist mit 35 Wochenstunden zu besetzen und zunächst für 1 Jahr befristet. Die Eingruppierung erfolgt in der EG 4 des Haustarifvertrages. Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte an die Abteilung Personalrecruiting oder bewerbungen@thueringen-kliniken.de
Wir freuen uns auf Sie!
